Устройството и видовете руски пещи
ПомпиФурната е източник на топлина и комфорт, средство за приготвяне на храна, сушене на плодове, гъби. Използва се за печене на хляб. Руската пещ е смятана за място за сън, тя е в състояние да лекува пациент с настинки, излъчва и изсушава къщата, създавайки благоприятна атмосфера. Това устройство е било използвано дори за целите на почистването - то е било изстреляно с метли.
В Русия те са били построени масивни, защото по това време хората водят икономика за издръжка. Височината на този апарат е построена на 2, дължината му е над 2, а широчината е около 1,5 метра. Основната задача на такава структура е да поддържа топлината възможно най-дълго. За да направите това, по време на изграждането, камерата за готвене е разположена дълбоко в пещта и е монтиран амортисьор между камерата и устата.
Какво и как да се стопи руската фурна
Ролята на горивото е въглища или дърво. Дърва за огрев бяха избрани от бор, плодове или бреза. Тези скали се отличават с по-продължително изгаряне и поддържане на топлина, което е необходимо за пещта да изпълни напълно функциите си.
За да получите добър въглен, дървото за отопление е избрано със същия размер, като се отърве от възела колкото е възможно повече. След това те бяха подредени с кладенец и на върха, за по-бърз огън, бяха поставени чипове. За да се получат еднородни въглища, е важно да се стопи, така че топлината да продължи дълго време, затова пещта се нагрява с една голяма партида дърва за огрев.
Структурата на руската пещ
- Тигелът или камината са гръбнакът на всяка отоплителна структура, използвана за производството на храна;
- сейфа е частта, разположена в горната част на тигела, върху чийто връх е разположен масив, който може да задържа топлина;
- под - долната част на тигела, предназначена за силата на камината, бузата - фасадната част на тигела;
- отвор за уста в предната част на тигела, през който се полага гориво и в който са поставени съдовете. Това е частта, която свързва тигела с помещението и комина;
- полюс - районът, върху който са разположени съдовете, преди да бъдат поставени в камината или след като са били извадени от нея;
под-крило - ненагредено отделение под полюс, предназначено за съхранение на съдове или други неща; - Структурата на класическата руска пещ.
Под земята - под дъното на пещта, където се съхранява дървесината за отопление;
Описание на руските пещи в черно
В по-древни времена, хората изграждали пещи от глина и без тръба - kurnye, наречен така поради "пушенето" на слаб огън. В това устройство се запазва малък огън и не позволява силно запалване, за да се предотврати пожар. Дим излезе през верандата над входните врати, но в същото време студеният въздух дойде отвън навътре в къщата, което доведе до значителни загуби на топлина и до неефективна работа на пещта.
По-късно хората започнаха да изрязват дупка в стената, наречена драга, за да покрият дима, който е бил покрит с дървени капаци, когато печката не се нагрява и охлажда. От любовницата на жилището се изискваха специални умения за топенето на такива конструкции.
Беше важно да не се допусне силен огън от дърва за огрев, поради опасността от пожар от искра, освен това прекомерното количество дим може да доведе до задушаване на самата любовница и нейното семейство.
Предимства на пещите в черно:
- е в състояние най-добре да даде топлина в стаята. Горещият дим се затопля идеално и изсушава въздуха, като по този начин създава здравна атмосфера в хижата;
- стените под неговото влияние са дезинфекцирани, като по този начин се предотвратява появата на заразни болести. Също така благодарение на дима в къщата нямаше насекоми;
- способността да се пуши месо и риба. Задържайки продуктите под тавана, след известно време можете да получите храна, която е пушена.
Недостатъци на отоплителните инсталации в черно:
- висока вероятност от пожар и огън от искра;
- постоянен контрол на горивната сила на дърва за огрев.
Характеристики на пещите "в бяло"
За да замени печките "в черно" с времето дойде "печки в сиво". Охладеният дим излизаше през дупка в тавана или през дървена тръба. От камерата през тръбата излязоха горещ дим и искри, които можеха да предизвикат пожар на покрива, особено през лятото, тъй като покривите по това време бяха облицовани с горивен материал - слама. Ето защо употребата на печки "на черно" не означава, че има трудности при изобретяването на димоотводната тръба, а по-скоро грижите на нашите предци за топлината в дома им, безопасността и целостта им.
Руският народ обаче разбра необходимостта от спешна алтернатива на такива ненадеждни камиони и беше намерен под формата на нови, безопасни за огнета, прости, икономични и многофункционални съоръжения - печки "в бяло".
Те са били построени не от глина, а от тухли, предварително изгорени. По това време хората се научили на уменията на печене тухли, да разберат неговото значение при използването в изграждането на пещи и започнали да строят тухлени фабрики.
Материалът за покрива също се промени. Покривите бяха облицовани с херпес зостер или дъски, което елиминирало появата на огън.
Скоро проблемът с риска от пожар се върна. Новият комин увеличава натиска, но в същото време увеличава количеството горещ въздух, излъчван от искри.
За да се увеличи ефективността и да се избегне опасността от пожар, коминът започна да се извива и се оставя да се завърти в корпуса със завои. По този начин горещият дим, който се движеше зигзагообразно през пещта, придава топлина на тухлите, а искрита също избледняват. В края на пътя димът премина през специална хоризонтална част на тръбата, от която излезе вече охладено.
Друга разлика между "белите" и "черните" е основата. "Бял" тежи 2-3 пъти повече от предшественика си, така че подът стоеше и не се провали, изградиха солидна основа.
"Бяла" печки, макар и да са перфектни, но да се използват дълго време само в домовете на боляри, князе и богати майстори. Причината за това е високата цена на тухлите - обикновените селяни не могат да си позволят лукса да купуват този материал и продължават да използват стари печки. Някои намериха алтернатива при изграждането на такава сумарна сурова тухла - сурова и изгорена, използвана на дъното и дъгата на пещта.
Дизайнът на нагревателя "в бяло" е толкова перфектен, че досега не се е променил. Отделно, само някои детайли бяха подобрени, опростявайки работата и подобрявайки външния вид.
Местоположение на руската пещ
Пещите в стаята бяха разположени в стената, в ъгъла или отстрани на верандата и ги използваха за отопление на една или няколко стаи наведнъж.
Когато беше поставен в ъгъла на стаята, той беше насочен от уста към стена, успоредна на входа и осветена от страничен прозорец.
В къщи от 5 стени или с палатка те са построени по такъв начин, че всички помещения или няколко от тях са били отопляеми.
Видове руски пещи
Руската фурна може да бъде преобразувана или построена по желание на всеки клиент.
- класически (прочети повече). Стандартна версия на руската печка с диван;
- Руска печка с печка (прочети повече). Този модел се счита за по-перфектен и удобен: през лятото той изпълнява функцията на готвене, а през зимата - отопление;
- мини руска фурна (прочетете повече). Друго име за този дизайн без диван е "домакинята", предназначена за готвене;
- Руска фурна с костилка (прочети повече). Комбинацията от модерна камина и възможностите на руската печка е красива и удобна.
Плюсове и минуси
Недостатъци от използването на руската печка:
- голямо потребление на дърва за огрев;
- нагряване на горната и средната част;
- може да не се вмества в интериора.
Предимства на съвременната руска печка:
- дългосрочно поддържане на топлината;
- висок пренос на топлина;
- експлоатационният живот е повече от 30 години;
- безопасност и надеждност;
- подобряващо здравето въздействие върху целия организъм;
- възможност за отопление на голяма площ от стаята;
- готвене;
- отопление на стаята;
- подобряващо здравето въздействие върху целия организъм;
- сушене на неща;
- сушене на билки, гъби, плодове.
Как да си направим руска печка
Можете да купите такъв агрегат в къщата по два начина:
- по поръчка;
- сгънете себе си.
Има специални организации, в които можете да поръчате и инсталирате готов продукт в къщата. Цената на една руска печка варира в зависимост от: размер; външен вид; желаната отопляема площ; планирания обем храна, която ще бъде подготвена; използвания материал.
Ако все пак решите да сгънете руската фурна сами, това може да стане с помощта на инструкции стъпка по стъпка, описани в други статии на нашия уебсайт. Изберете вида руска пещ по функция и външен вид, научете етапите на зидарията, закупувайте необходимите материали и инструменти за работа и се сдобийте с бизнес.
Такава конструкция в къщата под формата на руска печка носи не само уникален интериор, но и много възможности. Приготвената храна в такава сграда е уникална по вкус, топлината, излъчвана от нея, отдавна се съхранява в къщата, създавайки уютна и приятна атмосфера. Дори при температура на улицата силна слана, в къщата с печка отопление няма да има дискомфорт.
Устройството и принципа на работа на руската пещ
В тази статия ще намерите информация за всички елементи на руската пещ, за това, за какво са предназначени и как работят. Също така ще разберете с какъв принцип печката работи. Ще можете да разберете колко голяма руска фурна е в съответствие с всеки вид: с диван, с камера за готвене и с камина в съседната стая.
Устройството на руската фурна
Руската пещ няма много сложно устройство, но има много елементи в нея, които изпълняват различни функции. Диаграмата по-долу показва компонентите на руската пещ:
- Преобръщане - мястото, където се събират отработените газове, и след това ги изпраща на тръбата.
- Шесток - място пред устата на руската печка.
- Рязане - място, разположено на тавана, предназначено за пожарна безопасност.
- Амортисьорът е желязно платно, което затваря прохода до тигела.
- Епанча - капак, който се намира на върха на пещта.
- Порталният вентил е метална пластина, която регулира сцеплението.
- Прасета е мястото, което води тръбата до крайната зона.
- Изгледът представлява стоманена плоча с отвор, който е затворен с капак и мига.
- Тръбата е пътят, през който димът може да стигне на улицата.
- Припокриване - последният слой от тухли.
- Леглото е място, предназначено за спане и лъжа.
- Тигелът е мястото, където горивото или дървото са предварително подготвени да готвят храна в бъдеще.
- Стъклото, небцето, е мястото в самия връх на тигела.
- Печурки - канали в печката, помагащи за подобряване на топлопреминаването.
- Огледалото е стената на печката, която помага да се запази топлината в къщата.
- Ochelok - външна част на печката.
- Gornushki - задълбочаване, запазване на въглища.
- Под пода - най-ниският слой на "коритото", осигуряващ здравината на инсталацията, е изграден от предварително облицовани тухли по цилиндрична повърхност.
- Подина - място, разположено на върха на района на отделението от вътрешността на огнището.
- Porozhek - място, което държи газовете, излизащи от пещта.
- Буза - външната стена се изгаря.
- Устата е пространството между бузите.
- Бланширането е районът, в който се събират въглищата за последващата им употреба, което спомага за запазването на дървесината.
- Печене - разстоянието от фурната до стената.
- Склад - основата на печката.
- Печката е канал, предназначен за сушене на дрехи.
- Подчиненият е мястото, където се съхраняват кухненските инструменти.
- Podestech, oderpech'e - стая за съхраняване на дърва за огрев.
- Половин врата е вратата, за да се почисти саждите по всяко време.
- Hylo е кладенец, през който газът излиза след дим, в тръба.
- Зев - добре, намира се на върха на полюса.
Принципът на руската пещ
Принципът на фурната е съвсем прост: след като държите хоризонтално дървото, въздухът започва да циркулира. Тя започва да тече през долната част на устата, след което дървото започва да се разпалва постепенно, което помага да се затопли пещта до високи температури. Първо, дървеният материал се извлича от продукта, който се събира под арката, след което напуска горната част на устата. Тогава въглищата влязат в хайло, а другият продукт влиза в комина.
Размери на различните модификации
Има няколко много вида руска пещ, но основните могат да бъдат направени от 3 вида:
- С диван;
- Без легло с печка;
- Mini.
Размерите в тях като:
- С пейка, примерни размери: 1220 x 2120 x 1510 мм;
- С плот без диван: 1585 x 1725 x 2463 мм;
- Мини руска фурна: 1500 x 1000 x1 990 мм.
Тъй като една руска пещ има няколко вида, струва си да разглобите схемите на всяка от тях.
Схема на руската печка с диван
Тъй като има много видове, те имат различни дизайни. Един от тях е с диван. Това е един от най-старите видове руски пещи. Дивана е проектиран да спи и лежи на това място по време на студеното време на деня.
Руска печка с диван
Схема на руска печка без диван
Без печка - фурна с котлони. Като камера за готвене, най-често се използва чугунната плоча с горелките (стандартно с две). В такива фурни готвената храна запазва своята топлина за дълго време.
Руска печка с плот без диван
Схема на руската мини фурна
Имайте предвид, че мини фурните съществуват в два типа: със или без тръба за гореща вода. Ето защо е препоръчително да изберете предварително какво искате. Това са първите 10 реда, които се различават при полагане. Те са тези, които моделират цялото тяло. По-късно промените не могат да бъдат направени, само ако унищожите и започнете отново. И след десетия ред в строежа двата вида са същите. Също така този вид се нарича пещ "Економика", тъй като е малка и изисква малко количество материали.
Руската традиционна печка - принципът на работа, плюсове и минуси, изграждане на себе си
Руската пещ изобщо не излезе. Той се движеше тихо в ъгъла си по време на индустриализацията, електрификацията, газификацията и винаги беше обект на внимателно внимание от страна на специалистите поради забележителните му качества. Сега руската пещ изпитва второ раждане; значителна роля в това играеха икономиката, всемогъществото и способността за изграждане от себе си - не са необходими скъпи материали и сложно промишлено оборудване. Каква полза, какви са нейните тайни, къде е възможно и къде е невъзможно да се изгради?
От личен опит
Класическа руска печка
Авторът в детството си и в ранната младост прекарва много време с баба си в провинцията, в сърцето на Русия, през лятото и през зимните празници. Като прослави бедрата си на руска печка с диван, той стана уволнен от желанието да построи същото в един градски апартамент. Това се оказа напълно невъзможно, но се натрупа доста обширен материал върху руски печки от различни видове, което беше много полезно при написването на статията. Наблюденията са проведени от 1961 до 1972 г. Пещите са построени след освобождението на тези места (Orlovschina) от фашистите през 1943-45.
Руската пещ се оказа много полиморфна конструкция. Само традиционните печки бяха различни, дори от хижата до хижата в едно и също село. А творбите на неизвестни, но остри вкусови печки и учени, особено IS Podgorodnikov и IV Kuznetsov, раждат много проекти, базирани на общи принципи. Всички те не могат да бъдат разгледани в нито една публикация, дори и накратко, поради което по-нататък се засягат основно класическата руска пещ (виж фигурата) и подобренията са описани в общи линии.
Любопитно е, че покривът на пещта на една от пещите е направен от половините на цилиндъра на голям двигател. Танк или авиация, наш или немски - не е известно.
Теория и тайни
Основното разположение на руската пещ е показано на фигурата. От надлъжната част е възможно да се разберат основните й тайни. След като ги разберем, ще получим своите предимства / недостатъци и ще продължим с описанието на структурата. В заключение ще бъдат описани съвременни структури с висока производителност.
Схема на руската пещ
Руската пещ почива върху основата - охраната, дървото, камъните, тухлите или бетона. Podpechek използва за съхраняване на горива, че има сухо "прах преди" и лесно струи подпалки. В горната част на подложките се затварят полукръгъл сейф. В излива легла набор от топлина на материала: пясък, тухлени чипове на разтвор на глина и от сух постеля, без хоросан, е поставен под камерата за варене, част от предната част на горивната камера.
Важно: ако излезете под подложката за печене, печенето никога няма да бъде "реално". Между другото, за "реалност" хляб и пайове трябва да се пече на зелеви листа. С прясно мляко - mmmm.
Руската фурна - нагревател партида: докато не много дълго protopki тя се натрупва в топлина, а след това за един ден на топло, като и стандартизирането кулинарни изкушения. За да разберем нейната работа, ние следваме течението на въздуха.
Тайните започват да Zagnetko (тук и казват "zagnotok" или "Zagnetko") с шпил - peretrubem - завършващ скосена дюза - Хайл. Отстрани на стените, в завоя, се изработват вдлъбнатини - пепелни пелети, за събиране на пепел и за съхранение на жар за следващото подпалване.
Забележки:
- Често дупка за пепел и въглища се прави в полюс - каменна или чугунена плоча, изпъкваща от хела (лицето) на пещта. Тогава се нарича лице.
- В саке horomnyh пещи чистота, но за най-бедните, за да се намалят разходите за експлоатация и пепелника ocholok направих. Пепел и жарава рейк съхраняват porske - пещера във вътрешността на устата-страна, вижте по-долу.. В този случай, топлината на въглените държат часа само с помощта на бреза, дъб, бряст или кленово дърво, които са обкова на върха на трепетлика. Може би, заради това, и продължи в финската руска пещ. В действителност, тя се храни с всяко твърдо гориво: дърва, съчки, слама, пиле (сухи плевели), животински тор, антрацит, въглен, семена, торфени брикети, torfokroshku стърготини. Но само трябва да печете хляб на дърво или въглен. В противен случай, вкусът ще се окаже магазин.
Най-общо казано, зъбът, говорещ научно, е икономист на газ-въздух, в който се възстановява енергията: димните газове (дим) загряват въздуха, влизащ в пещта, без да взема кислород от него. Няма смесване на потоци: хартиената лента на зоната на турбуленция не е открита. Термометър над огнището Zagnetko показващи повишаване на температурата от гърлото до устието на от стайна температура до над 76 градуса (колона достигнали лимита, алкохол термометър и се вари спукване).
Важно е: за да не се пуши, да не бъде ненаситно и бързо охлаждане, е необходимо да издържите на размерите, посочени на фигурата, и особено на гладкостта на стените на хайла. Мазилката не може да бъде измазана, така че тухлите на стените на хайла са нарязани и полирани до гладкост. В димните пещи парче хартия, особено когато тлееше с тлеещо насипно гориво, показваше вихрушки в греблата. В пещи с гладък кейъл, газовият ток винаги е ламинарен. Не е трудно да се разбере, че когато турбуленцията в затвора, въздух, изчерпан в кислород, ще потече в пещта.
Сърцето на руската печка е пещ. Тя е разделена на камера за готвене (пекарна) и тигел - камина. В малка пещ (2,5h1,75 двор в условия; 1780h1240 mm) при всички пещ разпространява равномерно повиши отзад 60-90 мм. В голям (3,25h2,25 двор; 2310h1600 мм) и по-голямата част в средата на (3x2 двора; 2130h1470 мм) опитни грънчари го разпространяват с почивка в средата (голяма) или трета (в средата), за да хвърли ниво на желязо и стабилен, Но под тигела задължително трябва да са наклонени и по размер, както е посочено, а не по ъгъл. Между другото, височината на стълбовете (леглата) от пода по "Domostroi" е 2,5 arshins.
Определените размери на руските пещи са приблизителни. Дължината на аршината варира в различни региони. Готвачите танцуват от тухлите: дължината, ширината и височината на пещта трябва да съответстват на цял брой от тях, като се вземат предвид слоевете от зидария.
Горещият въздух вече е включен в готвенето, затопляне на съдове от дъното. След това става дума за горивото; Димните газове се издигат до покрива на тигела. Той също е наклонен, но повече от под. Най-добрите печки са печките, в които пещта, по план, се стелеше към устата при едни и същи 60-90 мм.
Една лента от фолио върху пръчка открила под покрива на пещта две стабилни изгаряния в който и да е режим, срещуположно насочен вихър (циркулация). Две вихри, трябва да се предположи, това е най-важната тайна на руската пещ. Техните ротационни моменти се компенсират един друг, а в завоя, въпреки наличието на гребло, не се формира забележима турбуленция. При пещи с твърде ниско или високо налягане циркулациите са слаби и нестабилни.
Втората цел на вихрите в пещта е да забавят неизгорелите горивни частици. Преди да напуснат устата, те правят малко (може би много завои) и напълно изгарят при относително ниска температура. Излъчван с този IR равномерно подгрява съдовете с готвене. В средата на височината на пекарната нямаше силни движения на газове.
Удивително - близо. Понякога, когато protopke напълно Място пещ сделка гориво при уседнал частици сажди да формират общ модел (виж фиг.) Много години по-късно, да получат образование, изследователски опит и да се запознаят с научна новост -. Теория на хаоса (което не това, което е шоу в холивудски филми), авторът е убеден, че това е проекция в равнината на привличащия Лоренц. За руската печка още не са известни.
Важно: храната се получава без контакт с огън и прегрята газове при оптимална температура, така пиролизни продукти се потиска, се образуват канцерогенни токсини в него.
Забележки:
- Пещите на пещта не са направени от полукръг, а от трицентър варел, както е показано на фигурата с гладка линии. Също така, при 90 mm се разширява тигелът в средата. При такава пещ 100% след изгаряне: никога не пуши и не искри.
- IR лъчите в тигела - една от тайните на руската кухня. Такива ястия, като дневна супа или пай с пръсти, трябва след дълги заварявания и отстраняване на въглищата да изсъхнат в тигела. Невъзможно е да се постигне такъв режим на готвене в газова или електрическа фурна. И не можете да получите такава кора с някаква скара. Но домакинята трябва да знае, че температурата в тигела варира от 350 до 150 градуса, като се брои от огъня до устата. В зависимост от желания режим на готвене, трябва да поставите съдовете и да ги преместите с кана или тиган. Така че готвенето в руска фурна изисква умения и умения, жителите на града не знаят.
И накрая, се връщаме в зеннек. Тук ние не само podogreem въздух, но също така подкрепя горещо готвена храна днес (собственик до следващата сутрин, можете да направите с други неща), и да даде останките на топлина в peretrube на тялото пещ с Хайле. В димната кутия (комин, комин) ще напусне само незначителна сума. Тъй като температурата dymooborota по цялата си дължина рязък скок никога не пада, и изгаряния в пещта почти всичко, което може да изгори, дим и сажди ще уреди и ако, най-миниатюрната. Няма опасност от възпламеняване на сажди, а услугите за почистване на комини няма да са необходими в продължение на десетилетия.
Най-важната тайна
В руската пещ без никакви прегради и ъгли, които усложняват законодателството или дори невъзможно да се ремонтира или почистете формира комплекс виртуално представяне на димни канал надминавайки всяка лабиринт. Остава да съжалява само едно нещо: името или имената на гениите, които го създават, остават в неизвестност.
За мини фурните
Сега руската печка със сигурност е излязла от залеза. Благодарение на високите технологии и новите материали се появи руска мини фурна, виж Фиг. Този човек лесно се повдига, поставя в багажника, поставя в беседка в лятна резиденция или просто на морава. Повечето от полезните качества на мини фурната спестяват. Един с тях е проблем: няма пророк в собствената си страна. Показаният модел е от италианско производство, докато местните на пазара са трудни за разбиране.
Някои функции
На следващата фигура една и съща основна пещ е изометрична. Тук можете да видите печки - ниши за изсушаване на билки, гъби, плодове. Печка в секция е показана на фиг. отдясно. Между нея и пещта остава само една тухла. Сухите инфрачервени лъчи и в зависимост от местоположението на печката срещу огъня се променя нейният режим. Също така в такава "бюджетна" пещ няма тухлена облицовка; неговата роля играе на настойничеството.
Руска фурна без подплата
Под поли, често, особено в уличните пещи, те правят малка печка - фалшив. Стойте го в черно, а димът се улавя от капачка над полюса; Устата на аспиратора влиза в кутията за дим над изгледа. Подпокритието ви позволява да пестите гориво през лятото, когато не се нуждаете от нагряване или бързо да подготвите нещо, без да чакате час и половина, докато цялата пещ се загрее.
Понякога подпекоче се изравнява с полюс по цялата ширина на хела. Понякога, напротив, фаринкса с пушеща камера и ежектор се изтласква от дължината на полюсите; Дълбочината на тигела върху физиката на процесите в пещта засяга малко и се получава широк и силен, удобен полюс. При такова удавяне може да се направи под формата на ниша и да се удави в бяло, премахване на пушенето в загнетъка.
Необходимо е да се споменат и различни допълнителни материали, основани на опита на личните наблюдения. Сигналите за унищожаване в края на периода на наблюдение не се забелязват само в руските пещи, изработени изцяло от тухли. Пукнатини прокълнаха от ъглите на вложки и греди от метал и бетон от година на година. Дървени вложки на челото (те могат да се извършват само от външната страна с пожарна безопасност), те се разпадат и падат.
По принцип не се налагат ремонти за пещта, чийто лицев слой, върху който е положен, и подът са положени върху варовия разтвор; Пещта трябваше да се размаже и да се запечата изцяло върху глината. Но вътре в пещта, подлагане променливи топлинни деформации съхраняват качени само за много мазна кал (виж по-долу.) - TCR, коефициент на разширение температура, като зидария хоросан е точно равен на същото от червени тухли.
Шезлонгите, сгънати на глината, никога не се проваляха, ако бяха положени върху подовата настилка от дърво. Те не се пекат, независимо от това, как те са изгорени или изгорени, а дъгите на равен брой тухли от 20 до 25 години започват да падат. Въпреки това, какъв е замъкът на арката, строителите не трябва да се обяснява.
Любопитен факт: някой Джоузеф Джугашвили, известен в историята като Сталин, беше пламенен поддръжник на руската пещ. За подови настилки двуетажно на любимата му печка дялани на ръка парче борда на сибирски кедър, които диктаторът в отредения час и умря. Повече, отколкото в Сибир, такъв огромен кедър, който никой никога не е виждал.
Резултат по имоти
Какво е добро във фурната?
- Евтиност на материали - за изграждане на руска печка, имате нужда от червена тухла, глина и пясък.
- Ефективност - самата ефективност unassumingly руски пещ е повече от 60%, както и подобрен дизайн, изчакайте до 80% или повече, за термични устройства невероятни.
- Omnivorous - работи върху твърдо гориво без да нарушава параметрите.
- Функционалност - в допълнение към отопление и готвене, на пода, както знаете, сън.
- Лесен за употреба - сутрин сутрин и за един ден е достатъчно. Шура в пещта не е необходима.
- Лечебни свойства: вече е казано храна; спя на кушетките - силен и дълбок. 6 часа са достатъчни за достатъчно сън; събуди се винаги весело, с ясна глава.
- Безопасност - пожар в дълбините на пещта, изхвърлянето на въглища е изключително малко вероятно дори при неквалифицирана употреба; искри само в изключителни случаи от много интензивна пещ при тежка студ. С трицентричен свод никога не искри.
Някои точки ще трябва да бъдат обяснени.
При изчисляване на готови формули и опростени методи за ефективността на Руската печката отива някъде 25-30% Тази стойност отдавна е вдъхновен въпрос, а през 1927 Народния комисариат на СССР проведе пълномащабна тестове. Резултатът зашемети специалисти: точната измерена стойност беше 68%! Това е по-високо от ефективността на голяма когенерация! В същото време беше обявен търг за подобряване на пещта. Пробите, разработени в VTI (All-Union Thermal Engineering Institute), Grumm-Grzhimailo и Podgorodnikov, показаха ефективност от около 80%. Проучванията на руските пещи продължават и до днес: все още не е напълно ясно как се постига такава ефективност.
Тези свойства на съня на рафтовете се отнасят до бавно охлаждане на пещта за една нощ. Подобен, но много по-слаб ефект се постига чрез използването на добро марково електрическо одеало с автоматично регулиране според физиотерапевтите.
Друг любопитен факт. Местните непокорни, вредни, разстроени деца често са упреквани: "Очевидно е, че те не са ви направили в полтава!"
Пожарна безопасност
Читател, който не прониква дълбоко в темата, може да има въпрос: какво ще кажеш за опустошителните пожари, с които "дървената Русия" беше "известна"? Тук е уместно да кажете следното.
В началото на XVIII век. Петър I, osatanev от друг пожар на Москва, даде един от най-близките му сътрудници, началник на Ордена на тайните дела Boyar принц Romodanovsky, задачата да разберете: "Какво това syakogo градушки този проклет не гори не може да" Отговорът дойде скоро:
- Градските жители, дори стотиците търговци на кърпата, се удавят в черно и не искат да плащат на икономката.
"Те се наслаждават в себе си, rastrekljatye, vodkoyu лунна светлина, aki говедата неприлични, защото те горят.
Забележки:
- Цветните петролни обороти на Петрин са заменени от неутрална "такава и такова". Голямото майсторство на великия суверен на глупавия език е добре известно.
- Къща за отсядане - аналог на данъка върху недвижимите имоти. Бързи хижи от всякакъв мащаб се разглеждат, говорейки по съвременен начин, като социалното и данъчното облагане не се подчиняват.
Реформите на Петър също засегнаха бизнеса с печки и до края на царуването му огромните пожари бяха почти преустановени. Катрин II продължава да подобрява противопожарната си сигурност и в нейното царуване пожарите дори в тютюневите колиби стават изключително редки; в Русия той вече не гори по-често, отколкото в Европа.
Какво е лошо в него?
- Руската пещ работи само върху бавно изгарящи твърди горива. Бързото изгаряне на течности и газ изисква много въздух, руската пещ не може да осигури снабдяване. Това е не само безполезно, но и опасно за живота, за поставяне на дюзи за гориво или газови горелки.
- Той дава твърди отпадъци - пепел, които трябва да се изхвърлят някъде.
- Тежки, дава голямо концентрирано натоварване на тавана, така че в многоетажни сгради не е приложимо.
- Тромав, отнема много жизнено пространство и обем.
- Топлинният изход от повърхностната единица не е голям: една голяма руска фурна може да отоплява помещение от 45 кв. М. m е точно същата като радиатора под прозореца.
- Бавно dymooborot (страничен продукт на висока ефективност) елиминира няколко Dymnikov екскреция в една тръба: пещ, която финал малко силен измества други дим от комина на всеки натиск, и те започват да пушат. Следователно не е подходящ за жилищни сгради.
- Дълго загряване; след лятна подредба е необходим дневен поток.
- С недостатъци сградата може да пуши.
- Абсолютно не подлежи на автоматизация.
Забележка: Първичната руска печка също почти не се загрява; Над пода се образува слой студен въздух. В съвременните руски пещи този недостиг се елиминира; най-напредналите разработки са пещите, загрявани до дъно.
Руска печка в интериора
Като цяло, трябва да признаем, че руската пещ е подходяща само за едноетажни индивидуални жилища.
И във вътрешността?
Но руската пещ също не е архаична на външен вид? Може ли да бъде вписан в модерен интериор? Напълно, защото Дизайнът на руската пещ се основава на прости форми. Признават както независима естетическа употреба, така и най-хубав декор. Технически обаче, дизайнът на руската пещ е напълно съвместим със съвременните довършителни материали, виж Фиг.
Видео: плавателни съдове от зидария и декорация на руски пещи
Изграждане на печка
Цялата диаграма на руската пещ е показана на фигурата по-долу със списък от елементи. Към описаното по-горе има приличен добавка. Този топлообменник газ-въздух: дим през стената загрява въздуха, който е свален. Вентилаторът на манекена влиза в стаята на върха, след това идва амортисьор, а след него дупката се отваря в димния вентилатор над изгледа.
През лятото амортисьорът е отворен и въздушният ток в душ-тръбата излъчва излишната топлина на димните газове, като същевременно осигурява добра вентилация на помещението. За зимата затворът е затворен; Топлият въздух влиза в стаята и го загрява.
Сушилнята е най-простият и най-надежден начин да се получи долното отопление от фурната, без да се усложнява прекомерния дизайн.
- Podpeche;
- Podshestok;
- огнище;
- Duszniki;
- Челото;
- клапан;
- комин;
- края обиколка;
- Клапата;
- Устата;
- рязане;
- Топла печка;
- Печки с гореща вода;
- гайка;
- засипване;
- Сводът на тигела;
- Тигелът;
- под;
- бузата;
- Porsok;
- Podpechek;
- Арка на подложка;
- Zev;
- Арка на фаринкса;
- селяндур;
- Арка на устата;
- Листът на полагане;
- Channel dushnika;
- Устата на пушенето.
Забележка: бузата (страничната стена) на печката, която е обърната към стената, се нарича глух, а стаята е огледало.
Какво представлява поръчката?
Пещта се разполага с хоризонтални слоеве тухли - на редове. Инструкции за полагане на всеки ред - това е редът. Понякога нарежданията се наричат редове (първи ред, изложени поръчки и т.н.). Това, общо взето, не е вярно.
За всеки тип пещ, разбира се, ще бъде неговият. Модерните поръчки се придружават от рисунки. Можете да продължите с изграждането на пещта, само ако неговата поръчка е абсолютно ясна.
материали
тухла
Полагането на руска печка е направено от червени керамични тухли. Тухла трябва да бъде добре изгорена и с най-високо качество - плътна, гладка. Изгорялата тухла (с тъмна интериор, ако е счупена) е напълно неподходяща. Освен това тухла не е куха: топлината няма да протича гладко през тялото на пещта, интериорът й ще прегрее и цялата пещ скоро ще започне да се разпада.
Особено внимателно е необходимо да изберете тухли за пода: те трябва да бъдат еднакви, гладки, абсолютно еднакви. В старите времена производителите на печки избират тухли от закупените партиди и се съхраняват отделно. В наше време може да бъде гладен, след като постави българин с чаша оформен кръг. Идеята е, че пещта няма да се влоши, но няма експериментални данни.
Пенопластът и горният ред на дивана могат да бъдат облицовани от предните тухли на варовия разтвор. Тогава рафта никога не се провали, и финала на фурната няма да е трудно - полагане на глината с разширения си шевовете (виж по-долу.) Макар топлоустойчив, но не е много издръжлив и гладка, и мазилка и плочки, които притежава, не е от значение.
Решението
Мазилният хоросан за руската печка не е съвсем нормален; важно е да съчетаете устойчивост на топлина, висока топлинна мощност и равна на тухла TCR. Съставът на разтвора е, както следва:
- Внимателно пресято най-мазни, какво има, глина - 3 обема части.
- Пресяван и калциран речен пясък - 3-5 обема части.
- Чиста вода - 1 обемна част.
Разтворът също трябва да е много мазен - дебел, вискозен. Състоянието му се проверява с две плаки; между тях те стискат топка свеж разтвор с размерите на топка за тенис. Сложното решение се напуква веднага; средно под компресия с около 1/3, и добра - половината. Прекалено мекото и течно решение също не е подходящо; В нея трябва да добавите пясък, но не повече от 2: 1 по отношение на глината.
Една добра глина за полагане на печки веднъж беше сериозен проблем. Сега структурата на руската пещ е опростена: на пазара има готови сухи смеси за полагане на пещи и отделно - мастни глина.
При сушене масленият разтвор често се разпада. В този случай пукнатините са покрити със среден или тънък глинен хоросан, но в никакъв случай не са вар, гипс или цимент.
Работни методи
Opeche
Дървената къща за пази държи пещ с тегло до 1600 паунда (около 750 кг), т.е. малка или средна, без подложка. Изпълнете го във формата на рамка в два колана, с натрупване със задник и настилка от гредите. Подовата настилка е покрита с филц, тъй като тя трябва да се накисва в течен разтвор на мастна глина, а по нея - покривна желязо.
Дървесната настойничество е опасна за огъня и сега е забранена. Сега руските фурни се поставят върху основи от тухлени или бетонни блокове или просто върху конкретно припокриване. Ако пещта е на основата и се очаква да бъде облицована, основата по периметъра трябва допълнително да бъде поставена върху половин тухлена тухла, като се вземе предвид слоят на разтвора.
Арки и арки
Арките и арки са изложени от номер на тухли на кофража върху дървени шаблони - кръгове. На първо място е направен пълен размер рисунка на арката в даден участък, след което крепостните тухли са закрепени върху него с клин. Разположете сейф с пряка ключалка или несвързана домакиня не може да бъде опитана, не може да има всеки опитен зидар.
След това се подготвят да се въртят наоколо, като вземат предвид дебелината на кофражните плоскости и разпространяват подслон без заключване върху тях. След това е необходимо да смажете дебелините на брави с хоросан и поставете ключалките в жлеба. Следващият етап - ключалките на свой ред и в няколко прохода постепенно се вкарват в жлеба до мястото. Kiyankoy тук не можете да направите, трябва да работите с дневник. Но не можете да заблудите какво! Необходимо е да се използва инерцията на тежкия дървен материал, а не силата на остър удар.
Контролирайте качеството на затварянето на дъгата, за да изтласкате разтворените колбаси от ставите: тя трябва да бъде повече или по-малко равномерна по цялата повърхност. Плътното решение протича бавно, така че трябва да направите прекъсвания между пътеките. В резултат на това ще се получи предварително напрегнат дизайн; Само такъв свод и ще продължи много десетилетия.
Как да науча?
Само от описаното по-горе е ясно, че е много трудно да се построи руска печка и все още не сме достигнали до заповедта. В една книга дори опитен и майсторски майстор ще получи резултата, оцветен от Макаренко в "Педагогическата поема". Мога ли да се науча да поставя печката сама? Има начин.
Първо, нарязани на пяна от мащаба на малки тухли около 2500 парчета. За да излезе един и същ и равен, не е нужно да се реже с нож, и прости машини: щита изтеглен над шперплат регулируема височина нихром 0,3-0,4 мм. То се загрява от ток с ниско напрежение, 2-12V.
Моля, обърнете внимание! Вземете ток от LATR не може да бъде - това е автотрансформатор и не изолира от фаза!
После вземаме поръчката и на масата върху капките PVA събираме модела на пещта. През зимата това не е толкова скучно. След една седмица на сушене... го пускаме на голия под. Не се е разпаднал - можете да отидете по-далеч.
И тогава - да се постави на дача или в двора най-малката, за която има ред, пещ. Много е полезно, моделирайки през зимата, за да разберете как работи целият дизайн и да разработите сами реда. Ако пещта не пуши след основния огън, и поне по някакъв начин се пече, можете да вземете истински. Но стриктно спазване на правилото: седем пъти мярка, един път нарязани.
потребление
Класическата руска фурна, описана по-горе, в зависимост от размера, изисква около толкова материали, колкото:
- Малки - 1500 тухли и 0.8 кубически метра. m разтвор.
- Средната стойност е 2100 тухли и 1,1 кубични метра. m разтвор.
- Големи - 2500 тухли и 1.35 с. m разтвор.
Забележка: "За" означава, че част от материала в неопитни ръце ще влезе в битка. Най-вероятно и трезорите първо трябва да се преместят.
И си струва това?
Има ли смисъл да предприемете толкова трудна работа сама? Колко струва работата на опитна и надеждна печка? Ако 100% от цената на материалите, както е обичайно в общите строителни работи, тогава тя все още не е толкова скъпо.
В никакъв случай, а не два пъти, срещу материала. Възможно е да се срещнат предложения за поставяне на пещ за 20 000 рубли, но това е очевидна глупост. Нека се опитаме да разберем сами.
Руска печка с фурна
Фурната работи в средните географски ширини в продължение на шест месеца и задължително с помощник-чирак. Включително заетостта им в 100% от времето, майстори заплата от 25 000 рубли, а асистентът на 15 000, а времето за работа на 7 дни (това е съвсем реална термин), откриваме, че просто фурна ще струва не по-малко от 45 000 рубли, а руската печка с печка и бойлер (виж фигурата) при 55 000-60 000 триене.
Но след една седмица ще може да се удави. Само едно условие: капитанът трябва да разбере къде, кога и към кого вече е поставил печките и че трябва да бъдат инспектирани лично. Добрите майстори задължително са снабдени с препоръчители, а ако се объркат и мънкат - по-добре е да се обърнете към друг.
За да дадете по-пълна представа за сложността на произведението, нека да разгледаме кратко как да опишем обикновената фурна, описана по-горе. Само за пример; подробен ред на руската пещ - доста обемисти брошура.
poryadovkoy
Забележка: За първите три редици (настилка) можете да оставите тухлената маса (желязна руда) върху циментова замазка. Те почти не се затоплят. Но фурната с долно отопление трябва да бъде изработена от качествена тухла.
1-6 реда
Затягането на хидроизолацията на основата не е направено, слагаме го на сухо - потта е извън въпрос. Започвайки от лява ъгъл (позиция a-1 на фиг.) В ъгъла - тухли 3/4 посока навън. От него - серия от 12 пълни дължини до ъгъла a-2. Шнур - разширен до 13 мм; такива ще бъдат навсякъде в първите 3 реда, защото в 4-ти ред ще се оформи ръб от зидария.
В ъгъла a-2 - два вилки 3/4 и двоен ред пълни дължини до ъгъла a-3. До ъгъла a-4 пристигаме подобно на a-1-a-2. Серията 1 завършва две пълни дължини, образуващи отвор от 540 мм. Проверяваме зидарията по правило и диагонали.
Във втория ред (поставя б) отстрани на стълбовете на първия ред се покриват с лъжици. В ъглите - 2 trehtsverki, с лъжици. Очертаването на цялата дължина на отвора се блокира с 3/4 щифта с лигиране на шева. Третият ред (позиция C) е идентичен с първия.
Забележка: лъжицата тухла няма нищо общо с лъжицата, която яде. Тухлената лъжица се полага по стената с дълга хоризонтална страна и тухлената тухла е перпендикулярна на нея. И двете могат да бъдат поставени плоски на тяхната страна, на задника (залепване, на свещеника).
4-ти ред - според положението на града според нита. Местоположението на тухлите е както във втория ред. Шепът се стеснява до 5 мм, за да се получи страничен профил от 25 мм. Проверете нивото на полагане.
5 реда - до поз. и т.н. В D-2 и D-3 има две 3/4; между тях - две лъжици редове. Страничните стени са притиснати. Стените на отварянето на подкампата са закачени под петата на арката. Поставихме го на подпорите, кръгът се разпростря и шестият ред се разпредели на 4-то място.
Първи арх
Полагането на арката, в допълнение към описаното по-горе, е необходимо да се спазват следните; за следващи арки / арки:
- Над арката от петата до петата не трябва да има нито един несвързан шев (отляво на фигурата по-долу).
- Конците от горе до петата гладко се разреждат от 13 до 5 мм.
- Обработено с кофража чиста само след изсушаване разтвор.
Забележка: Арката в тухла може да се постави директно върху колелата без кофраж. Но само ако не продължи в трезора.
7-10 реда
7 ред е изложен като 5-ти; 8 - като шести (от лявата страна на фигурата). В страничните стени отвътре, ударите се махат под петата на арката. На осмия ред започваме да излагаме под-крилото: три редици от костни пълни дължини, които се броят по-дълбоко от хела. Средната пада отдолу трябва да се намира под арката на гаранцията. Поставихме 9-ия ред на 7-ия ред, но оставихме втория ред на кошарата с лъжици. Извадихме арката на лигавицата.
10-ти ред е специален, на фиг. отдясно: ъгли от 3/4, страни на лъжица пълна дължина; задната част на костната цяла дължина. От челото в дълбините - 3 реда костни цели дължини. В ред - 7 броя, положена плоска. Това ще бъде полюс с дънен завой.
постеля
Изсипете тигела от счупената тухла върху глинен хоросан. Тръб и стречинг, както е посочено със стрелката. Направете го сами по себе си, с по-добра крачка и не се опитвайте - не работи за всяка печка.
11-17 редове
Дори числата са изложени като 10-и. В странното отстрани има редки редове; обратно лъжица. 15-ти и 16-ти подтещиватут под петите на арки. В края на 17-ия ред зидарията на стените около тигела се прекъсва, докато се постави пред пещта, до вертикална равнина, минаваща през задната стена на устието.
Зев, загнетък, устие, разпятие
Арките и касите се издигат върху кръговете на арката на подложката с кофраж. Страничните стени на завоя ще отидат до тухла; Челото и устата са половин тухла. Петата арка на кранчето ще бъде на 15-тия ред; петата арка на устата - на 16-то място. За новодошлите ще бъде особено трудно да изгладят вътрешните стени на хайла: не можете да видите от върха това, което правите, а отвътре прах и трохи в очите ви летят. Следователно, хайло трябва да бъде обработено отгоре, като се проверява с шаблон.
18 и по-горе
Поставяме странни редове като 1 или 11; дори - като 2 или 10, виж Фиг. Ако рафта ще бъдат подредени върху глина, като се започне с 19 реда тухли вътре pritesyvayut, за да тялото на тигела. Но това не винаги спаси глината при падане от рафта, така че най-добрите майстори, построени около тигел поле, правят запълването на тухлени чипове на клей, изравнени го и овен, и това даде възможност за непрекъсната облицовка на лъжицата, заобиколен от наркомани с trehchetverkami ъгли. За да се запази завинаги таванско помещение и без да продават комплект, по-нататък зависи от богатството и щедростта на клиентите: дали дървена дъска, подови настилки, или номер на лицето тухла върху варо с превръзка на шевове.
Последният метод е далеч от толкова просто, колкото изглежда: арката се накланя напред. Следователно, броят на тухлите лежеше на ключалките му в средата на замъка и със завиването на шевовете по отношение на ключалката. След това го сложиха на клина, така че тази кръстосана част да се изравнява със стените.
Запълването ще бъде двуетажно, а подът ще лежи върху клин и стените. Въпросът тук е какво? Нека си припомним строителната механика: арката е много по-трудно да се смаже отгоре, отколкото да се счупи отстрани. Натоварването от рафтовете ще бъде прехвърлено към ключалката, а от нея по арката до бузите на пещта. Арката на арката ще работи само при компресията и, ако пода и падне, остават непокътнати и не е трудно да се възстанови.
Ако изкопите тухлите на горните редове, товарът от рафтовете ще даде страничен срязващ товар върху арката. Изместващите строителни материали се запазват слабо. Fallen не успя - колапсът и арката, а фурната трябва да бъде изместена.
еволюция
Схемата на пещ Подгородник
Развитието на руската пещ се извършваше на четири преплетени разновидности: по-ниско отопление, плоча, икономика, компактност. Огромен принос към него е направен от ИП Подгородник, който разработи поредицата пещи "Економика" и "Тюпушка", които все още се използват днес. На фигурата е показана схемата "Тюпушка" на Подгородник. Тя е усъвършенствана от IV Кузнецов; Пещта на Кузнецов е показана на фиг. долу вляво.
Долната линия е, че пещта и камерата за готвене са отделени, а под-пещта е запечатана. Димни газове през дупка са пропуснати в podpeche (която е оборудвана с втората най-ниска пейка, удобен старата и малките, и на въведения най-естествено също работи като чиния. Натрупване на сажди в podpeche елиминира чрез внимателно изчисление дизайн. Какво работи си струва да възрастови калкулатори и сметачни, по-добре не предполагам.
Такава печка обаче заемаше много място и получила по-голяма опасност от пожар: огънят горил близо до устието на пещта. По-нататъшните подобрения до 90-те години не са били толкова полезни - фурната е твърде сложна. На следващата фигура - компактна икономка от 70-те години на 80-те в секцията. Нейната ефективност над 80%, но да се определят лабиринт не предприеме всеки сетер, както и да разберат целта и начинът на използване на всички тези врати и капаци просто не и топлотехник с диплома може, не е нещо, което един обикновен домакиня. Освен това има кътчета, които са недостъпни за проверка и почистване.
Компактен фурна-домакиня на комплексно строителство
Модерна руска печка
С развитието на компютърното моделиране руската пещ премина по пътя на качественото подобрение: всички творчески способности могат да бъдат превърнати в остроумие и изобретателност. Следващата фигура (вдясно) е успешна модерна руска печка. "Punch линия" дизайн, който вместо на пълнене за печене на хляб (все още не е къде е, както се оказва, че работи по предназначение) организираха зимен пещ. Увеличаването на височината на утаяване позволи да се увеличи количеството на podsypki под тигела до оптималното.
Недостатъкът в такава пещ е само един: за да включите "зима - лято" трябва да се движат не една, а две от клапите, и в допълнение да се създаде / премахване на твърдия плоча, покриваща устата на зимата на пещта. Ако това е нещо, което все още печка, за да излезе, като пещ вече могат да бъдат автоматизирани за зимата: зима пещта може да работи на газ.
И какво следва?
Знаем как работи руската печка. Но как действа, все още има много объркване. И в ерата на изчерпване на енергийните ресурси, един топло генератор с ефективност, като електрически машини, е безценен. И тук се открива огромна сфера на дейност както за вековните професионалисти, така и за самопосредниците.